2022粵港澳大灣區(qū)中央廚房及冷鏈設備展

時 間：2022年8月18-20日? ?地 點：廣州保利世貿(mào)博覽館

同期舉辦：

粵港澳大灣區(qū)預制菜及肉類食品與水產(chǎn)品貿(mào)易展

世界粵菜論壇粵菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展峰會

中國預制菜產(chǎn)業(yè)（灣區(qū)）論壇

世界粵菜廚皇大賽中國區(qū)選拔賽

世界鴿王美食大賽廣州區(qū)選拔賽

全球優(yōu)質肉類食材品鑒會

【展會介紹】

根據(jù)《國務院辦公廳關于推進農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的指導意見》和《鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略規(guī)劃（2018－2022年）》的指導思想，加快推進農(nóng)業(yè)供給側結構性改革，充分發(fā)揮特色餐飲帶動優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品消費市場作用。按照廣東省委省政府《關于推動“粵菜師傅”高質量發(fā)展的意見》及《加快推進廣東預制菜產(chǎn)業(yè)高質量發(fā)展十條措施》文件要求，全力推動粵菜師傅品牌，推廣粵菜文化，大力發(fā)展粵菜產(chǎn)業(yè)。以粵菜文化為平臺，以粵菜師傅為抓手，以預制菜為載體，全面落實“一二三產(chǎn)融合”戰(zhàn)略發(fā)展思路，帶動“鄉(xiāng)村振興”。

粵港澳大灣區(qū)中央廚房及冷鏈設備展（簡稱：大灣區(qū)中央廚房展）將作為“第四屆廣州農(nóng)業(yè)食品博覽會（簡稱：世農(nóng)會）專題展，同期舉辦；整體展覽面積將設23000平方米。世農(nóng)會成功舉辦3屆，共計吸引國內(nèi)58個省市縣政府組團參展；國外 展團共計39個國家；3屆展會共接待80多位總領事及領事參會。2022年將于8月18-20日，繼續(xù)在廣州琶洲保利世貿(mào)博覽館舉辦。

【組織機構】

聯(lián)合舉辦：

世界中餐業(yè)聯(lián)合會粵菜產(chǎn)業(yè)委員會

廣東省預制菜產(chǎn)業(yè)聯(lián)合研究院

中國-拉丁美洲農(nóng)業(yè)科教創(chuàng)新聯(lián)盟

華南農(nóng)業(yè)大學

廣東省食品學會

協(xié)辦單位：

廣東省農(nóng)業(yè)科學院蠶業(yè)與農(nóng)產(chǎn)品加工研究院

世界粵菜廚皇協(xié)會

法國番禺富善社廣東代表處

中國酒店用品協(xié)會酒店采購委員會

廣東省美食文化交流協(xié)會

國際粵菜學院

廣州烹飪協(xié)會

廣東弘大智庫有限公司

策劃承辦：廣州奧盛展覽顧問有限公司

【展會亮點】

國際性——累計已有38個境外機構，30多家國內(nèi)外媒體，2000多家國內(nèi)外企業(yè)參與。累計境外參展企業(yè)超過200家。接待境外采購商超過1000人。

地理優(yōu)勢——廣州是粵港澳大灣區(qū)中心城市、中國國際物流樞紐，一帶一路的樞紐城市，是中國通往世界的南大門，進出口貿(mào)易繁榮，展覽產(chǎn)業(yè)發(fā)達。?

采購商定制邀請——提供定制服務，按展商需求邀請觀眾，精準配對采購商，提高參展效益。

展覽+會議+活動聯(lián)動——農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷對接會、中國預制菜產(chǎn)業(yè)（灣區(qū)）論壇、優(yōu)質豬牛羊肉品鑒會、“金棉獎”評選等多場會議+展覽+活動互相聯(lián)動，參展效益倍增。

【2022精彩活動】

世界粵菜論壇

中國預制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展（灣區(qū)）論壇

2022全球優(yōu)質肉類食材品鑒會及最受歡迎品牌評選

五屆直供粵港澳大灣區(qū)農(nóng)產(chǎn)品食品展及產(chǎn)銷對接會

2022廣州世界農(nóng)業(yè)食品博覽會“金棉獎”評選

【觀眾范圍】

貿(mào)易企業(yè)：農(nóng)產(chǎn)品食品貿(mào)易商、經(jīng)銷商、進出口企業(yè)等。

超市零售企業(yè)：連鎖超市、生鮮超市、農(nóng)產(chǎn)品專賣連鎖企業(yè)。

連鎖餐飲及食堂：團餐食材配送商、餐飲管理公司、政府機關及學校食堂、連鎖餐廳等。

電商企業(yè)：生鮮電商、社區(qū)團購及跨境電商企業(yè)等。

行業(yè)企業(yè)：農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)、食品加工企業(yè)、預制菜生產(chǎn)企業(yè)、食材生產(chǎn)企業(yè)等

政府與科研：科研院所、政府單位及行業(yè)媒體。

【展品范圍】

中央廚房設備：

1、蔬菜類預處理設備：抽樣洗菜機、葉菜類清洗線、根莖類清洗線、自動翻轉洗菜機、果蔬去皮機切菜機等。

2、水產(chǎn)品處理設備：去皮/鱗設備、切片設備、剔骨設備、包裝設備等成套設備。

3、肉類預處理設備：鋸骨機、切塊機、切片機、絞肉機、切肉丁機等。

4、米飯加工設備：自動米飯生產(chǎn)線、立式炊飯機、自動洗鍋機、米飯分裝機。

5、加熱調(diào)理設備：自動炒菜機、湯鍋、各型烤箱、自動攪拌炒鍋、可傾式燃氣湯鍋、自動翻炒鍋、烘焙隧道、油炸機等。

6、面食加工設備：面條機、各類制胚機、打餅機、餃子機、包子機、和面機、各型攪拌機、通道式自動醒發(fā)蒸制一體機等。

7、熟食分裝設備：真空包裝機、重量檢測機、給袋式包裝機、灌裝設備、清潔設備、滅菌設備、封口設備、噴碼設備等。

8、包裝材料：包裝盒、包裝袋、各種復合材料、金屬材料、紙質材料、玻璃材料、防偽材料及各種材料與制品;?

9、中央廚房智能系統(tǒng)及設備。

冷鏈物流展區(qū)：

保鮮速凍制冷設備、冷藏冷凍設備、冷藏冷凍運輸車輛、預冷及凈化工程、冷庫及冷庫工程、冷鏈倉儲及搬運設備、冷鏈信息系統(tǒng)、冷鏈監(jiān)控系統(tǒng)、冷凍冷藏柜陳列柜、綜合制冷材料及配件。

【展會/論壇、品鑒會聯(lián)系咨詢】

電話：020-84225918

聯(lián)系人：楊先生

手機： 18872686840

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